Kaffemik med kager i lange baner

Efter at vi selv har deltaget i mange kaffemik, ville vi gerne gøre gengæld. Vi inviterede vore kolleger, Minik vores eneste herboende familiemedlem, venner og et par af de nærmeste naboer til ”housewarming-kaffe og kagemik” søndag eftermiddag. 

Nu er det jo sådan, at man aldrig kan vide hvor mange der dukker op til en kaffemik, for man melder ikke tilbage om man kommer. Omvendt er det også almindeligt at medbringe sin mand, kone, børn eller eventuelle gæster hvis man har lyst. I ugens løb har Karsten slæbt mel, sukker, smør, piskefløde og masser af æg hjem fra byen. Vi har så efter bedste evne omsat ingredienserne til boller og kager. 

Søndag eftermiddag oprandt og vi var meget spændte på hvor mange der ville dukke op og om der var nok føde. Der kom ca. 25 personer og det var en rigtig hyggelig eftermiddag. I kan tro der var kage nok! Jeg tror vi glemte at folk jo ikke spiser ”en af hver” når der er ca. 9 slags. Dagen efter måtte vi så traktere kollegerne på hhv. sygehus og gymnasium med muffins og frugtkage. Vi er meget tæt på at have fået ”kage-fobi” begge to (og der skal noget til!!). I aften er de sidste vafler blevet bagt og lagt i fryseren.

Noget helt andet er ”gavetraditionen” ved kaffemik. Åbenbart vil de fleste gæster komme med et eller andet til værterne. Vi fik nyfanget fisk og rensdyr, lys og servietter, flere flasker vin (en flaske koster ellers ofte tæt på 100 kr.), en fin hjemmelavet perlebesat klokke, to fine termokrus mm.

Som sagt har vi allerede selv været til adskillige kaffemiks. F.eks. mandag eftermiddag til et par kollegers søns 11-års fødselsdag. Så skulle der jo være 11 forskellige slags kager foruden fiskesuppe og chili con carne. Grønlandske børnefødselsdage er meget vigtige at fejre. Fra gammel tid var børnedødeligheden stor og man fejrede såvel ½ års fødselsdag og så de efterfølgende hele. Jo ældre barnet blev desto større chance for at det nåede at blive voksen. Første skoledag er også en stor festdag med kaffemik i familien, men da alle børn jo starter på samme dag, kan det blive et større rend for at nå rundt til alle vennernes ”først skoledags kaffemik”.